Saffron dessert

How to prepare saffron halva: ingredients: A cup of rice flour A cup of wheat flour Two cups of sugar A cup of rose water A tablespoon of ground saffron Five cardamom / a teaspoon of cardamom powder A tablespoon of butter Three glasses of warm water An empty cup of liquid oil Slice almonds and pistachios for garnish Method of preparation: Roast the flour for one hour on low heat until it turns creamy or pea-colored. Sift the flour twice.  Then add a tablespoon of butter and oil. Then add saffron and stir. Slowly add the syrup and stir to get a one-handed mixture.  Finally, close the lid for ten minutes on low heat and let it brew.   How to make syrup: Mix three glasses of water with sugar and put it on the heat to boil for ten minutes, then add rose water and solution. Enjoy❤️

طرز تهیه حلوای زعفرانی: مواد لازم: یک فنجان آرد برنج یک فنجان آرد گندم دو فنجان شکر یک فنجان گلاب یک قاشق غذا خوری زغفران ساییده شده پنج عدد هل/ یک قاشق چایی خوری پودر هل یک قاشق غذا خوری کره سه لیوان آب گرم یک فنجان سر خالی روغن مایع خلال بادام و پسته برای تزیین روش تهیه : آرد را یک ساعت با حرارت ملایم تفت می دهیم تا رنگ آن کرمی یا نخودی شود. دو بار آرد را الک کرده. سپس یک قاشق کره و روغن را اضافه کرده. بعد زعفران را افزوده و دورانی هم میزنیم. شربت را آهسته اضافه کرده و هم میزنیم تا یک مخلوط یک دست بدست آید. و در آخر به مدت ده دقیقه زیر حرارت ملایم سر آن را بسته و میزاریم دم بکشه. روش تهیه شربت: سه لیوان آب را با شکر مخلوط کرده و روی حرارت گذاشته تا ده دقیقه بجوشد سپس گلاب و حل را به آن اضافه می کنید. نوش جان❤️